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항암치료는 쉽지가 않다. 이로인해 식욕이 저하되거나 힘을 내어 밥을 먹으려고 해도 메스꺼움 등으로 인해서 섭취 역시 쉽지가 않다. 이때 먹고 싶은걸 먹을수만 있다면 공복감보다는 좋겠지만 암환자인 만큼 되도록 영양가가 높은 간식을 찾는 것이 바람직하다. 최근에야 암환자 영양식도 나와서 메스꺼움을 그나마 덜하게 할 수도 있다고 하지만 간식은 또 식사와 다른 만큼 오늘은 암환자에게 좋은 간식에 대해서 … Read more
사실 우롱차는 우리나라에서 자주 먹는 차는 아니다. 하지만 녹차와 홍차에 사용되는 잎이 똑같다는 것을 아는 사람은 별로 없다. 완전히 산화된 홍차, 그리고 산화가 되지 않은 녹차, 그리고 우롱차는 반산화된 상태라고 보면 된다. 그래서인지 우롱차는 녹차보다 맛이 신선하고 좀더 풍부하다. 그래서인지 옆나라인 일본에서는 우롱차가 대중적으로 많이 애용되지만 우리나라는 우롱차 보단 녹차를 많이 활용하고 그다음이 바로 홍차다. … Read more
국내에서의 땅콩은 견과류중 가장 유명하다. 맛도 고소하고 식감도 좋기 때문에 간식은 물론 안주로도 인기가 높기 때문이다. 말그대로 심심풀이 땅콩이라는 말이 있을 정도이지만 사실 땅콩은 좋은 효능이 많아서 우리 건강에 매우 좋다고 한다. 그래서인지 과거와 다르게 최근에는 건강을 위해서 땅콩을 섭취하는 사람들이 늘어나고 있다. 아무래도 맛좋은 땅콩은 꿀이나 소금이 들어간 가공 땅콩이 맛이 있지만 건강 때문에 … Read more
이름부터 생소한 파바빈은 우리나라에서는 잠두라고 불리웁니다. 그리고 다른나라에서는 파바빈 이라는 이름말고도 브로드빈 또는 볼슨빈이라고도 불리우는데 파바빈이 유명해진 이유는 건강에도 좋지만 파킨스병을 치료하는데도 효능이 있다고 하면서 유명해지기 시작 했습니다. 파바빈은.. 페루에서 재배되는 콩 종류로 국내에서는 잘알려지지 않았지만 지중해 지역에서는 매우 높은 인기 있는 음식종류중 하나입니다. 파바빈 콩이다 보니까 콩 요리처럼 하면 되겠다 싶겠지만 생각보다 표면이 거칠기 … Read more
최근들어 중년의 나이때 고지혈증 진단을 받는 사람들이 많아지고 있다. 하지만 적절한 운동 그리고 올바른 식단을 조절하라는 전문의 말을 듣는 사람은 별로 없다. 고지혈증은 결단코 가볍게 봐서는 안된다. 뇌졸중, 심근경색 혈관질환 등 고지혈증이 그 출발선이 될수가 있기 때문이다. 그래서 오늘은 고지혈증에 대해서 알아보려고 한다. 고지혈증 초기증상 고지혈증이 오면 어떠한 증상이 있을거 같지만 사실상 일반인들은 알기가 어렵다. … Read more
오징어에는 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에 근육을 키우고 다이어트 식단에 잘 어울리는 식재료이지만, 오징어 가공 형태의 따라서 다이어트 문제는 달라질수 있다.
곤드레밥 효능은 당뇨병에도 좋습니다. 곤드레잎이 혈당수치를 조절해주기 때문에 식단 관리를 해야 하는 당뇨병 환자들에게는 좋은 식사가 될수 있습니다.
총각무우 효능이 뛰어나다고 생각하는 사람은 많이 없습니다. 단지 총각무우 김치로만 먹을 뿐 다른 생각은 하지 않는 경우가 많다고 볼수가 있습니다. 하지만 생각보다 총각무우에는 다양한 효능이 있습니다. 이번 포스팅에서는 총각무우가 어떠한 효능을 가지고 있는지 놀라운 결과를 알려드리겠습니다. 소개 총각무(알타리무)는 무청이 연한 어린무로, 뿌리 줄기의 길이는 23cm, 무게는 약 60~80g 정도입니다. 일반적으로 4~5월에 재배되며, 신진봄알타리무, 풍악알타리무, 보석알타리무, … Read more
크랜베리 효능은 다들 좋다고 알려져 있지만, 일반적인 과일처럼 사먹는 사람들은 별로 없습니다. 하지만 그럼에도 크랜베리에 관심이 많은 이유는 건강에 좋기 때문인것 같습니다. 건강을 위해서 드시는 분들을 위해서 이번 포스팅에서는 크랜베리 효능 외에도 다양한 크랜베리 정보를 소개해 보려고 합니다. 크랜베리는 크랜베리는과수 식물로부터 나온 작고 원형의 붉은 열매입니다. 크랜베리는 북미와 유럽 지역에서 자랍니다. 이 열매는 상쾌하고 적당히 … Read more
오늘은 가장 친근한 당근 야채에 대해서 알려드리겠습니다. 당근은 호불호가 나뉘는 음식이기는 하지만 우리 몸에는 많이 좋은 식품이기 때문에 건강을 위해서라도 섭취하시는게 좋습니다. 당근 소개 당근은 비타민 A와 식이섬유, 항산화 물질이 풍부한 뿌리 채소로, 생으로 먹거나 샐러드, 죽, 스프 등 다양한 요리에 사용됩니다. 그럼 당근의 효능 7가지, 섭취 방법, 칼로리 정보, 당근 고르기와 손질하는 방법, 그리고 … Read more