아보카도는 천연 버터라고 할 만큼 건강한 지방이 풍부하다. 과거에는 망고만큼 아보카도 가격이 비쌌지만 현재는 그정도까지는 아니고 오히려 가격이 내려갔다. 그렇다면 이렇게 접근성이 쉬워진 아보카도를 매일 먹으면 어떻게 될까?
아보카도를 매일 먹으면
일부 사람들은 아보카도에 함유된 높은 지방과 칼로리 때문에 체중증가와 콜레스테롤 수치 상승으로 이어질까봐 걱정하는 경우도 있다. 하지만 연구에 의하면 이러한 걱정은 전혀 할필요가 없다고 한다. 24년 1월 비만이 있는 사람들에게 26주동안 하루 아보카도 1개를 먹였을때 이들의 식사의 질은 상승하게 되었고 이로인해 만성질환 위험성이 낮아졌다는 결과가 나왔기 때문이다.
또한 아보카도를 섭취 한다고 해서 체중감량이나 체중이 증가하지 않았으며 오히려 좋은 지방과 나쁜 지방의 비율을 개선하게 되면서 건강한 신체를 얻게 되었다고 한다.
아보카도의 다이어트 효과
위 실험에도 나왔듯이 아보카도를 꾸준히 먹는다고 해서 체중의 변화는 없다. 하지만 많은 전문가들은 가능성을 보게 되었다. 우리나라에서는 아보카도를 열매로 바라보는 시선이 강하지만 미국에서는 아보카도를 하나의 채소로 보는 시선이 강하기 때문이다. 즉 아보카도를 매일 하나씩 먹게 되면 건강한 지방의 비율이 상승하게 되고 정제된 곡물이나 소금 섭취 감소성이 상승하게 된다고 한다.
이러한 현상이 나타나는건 햄버거에 고나트륨이 첨가된 케첩으로 토핑소스를 뿌리는것이 아니라 아보카도를 포함하게 되고 아침식사로는 정제곡물 시리얼을 먹기 보단 아보카도 스무디를 선택하게 되면 이로인한 영향으로 건강뿐만 아니라 다이어트 효과도 기대할수가 있다는 점이다. 물론 식이문화가 우리나라와 미국이 다르기 때문에 우리나라에서는 아보카도 다이어트 효과는 크게 기대하기 어려운게 사실이나 다이어트중 햄버거를 먹고 싶다면 아보카도가 들어간 제품을 애용하면 좋다고는 말하고 싶다.
아보카도의 효능
그렇다면 아보카도를 매일 먹으면 어떠한 건강에 좋을까? 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 되는 만큼 고혈압, 고지혈증 합병증인 심혈관질환 예방에 도움이 될것이다. 풍부한 식이섬유는 장내 미생물균형을 잘잡게 해줄것이며 루테인과 제아크산틴이 함유된 만큼 아보카도는 눈 시력에 효능을 보여주기도 한다. 물론 노화로 인한 황반병성 같은 위험성도 낮출수가 있다.
아보카도는 항염증 효과가 있어서 관절염 통증완화에도 좋은 효능을 보여주며 비타민E가 함유되어 있어 피부염 같은 질환에도 좋다. 또한 칼슘과 비타민K도 있어 뼈건강에도 이점이 있다고 보면 된다.