싹난 마늘은 먹어도 괜찮을까
우리나라 사람들의 마늘 사랑은 전세계적으로 유명하다. 그래서 집집마다 다진마늘 또는 통마늘은 항상 구비하여 각종 요리 또는 생마늘로 섭취하는 경우가 많다. 다진마늘은 크게 문제가 되지 않지만 문제는 통마늘을 구매하였을때 장기간 보관을 하다보면 마늘에 새싹이 난경우가 있다. 싹이난 마늘은 먹어도 될까 마늘은 매우 안전한 식품이라고 볼수가 있다. 싹난 마늘 역시 먹어도 아무런 문제가 되지 않는다. 물론 싹이난 … Read more