Search Results for: 항산화

현재가 과거보다 젊어 보인다는 이미지가 강하지만 그래도 나이가 들면 자연스럽게 몸의 기능이 떨어지게 된다. 문제는 잠깐의 불편함이 있을수 있어도 대부분 치료가 가능하다는 것이지만 치매는 그렇지 않다. 또한 50~60대가 노후를 맞이할때 가장 두려워 하는 것중 하나가 치매다. 그만큼 치매가 걸리면 현대 의료기술로는 완치가 불가능하고 자식들에게 피해만 끼친다는 생각이 강하기 때문인데 그래서 오늘은 치매를 미리 예방하기 좋은 … Read more

홍고추는 쉽게 말해 빨갛게 익은 고추를 말한다. 흔히 마른고추 이전에 상태라고 보면 되는데 홍고추가 꼭 고추가루를 위해서만 만들어지지는 않고 빨간색 색감을 가진 만큼 빨간고추로서 요리로도 다양하게 활용된다. 매운맛은 그대로 간직하고 있지만 색감이 예뻐서 마치 데코를 잘한것 같은 느낌이 들기 때문이다. 하지만 이러한 부분 말고도 홍고추 효능은 건강에 이점이 있다. 카로티노이드 효과 홍고추는 눈에 좋은 카로티노이드 … Read more

고대부터 사용되었던 계피는 먹는것 뿐만 아니라 약재로도 활용되어 왔고 향신료로 사용되기도 했다. 국내 뿐만 아니라 유럽에서는 워낙 유명한 식재료중 하나이기 때문에 과거부터 다양한 연구가 진행되어 왔다고 하는데 오늘은 계피가루 효능과 어떻게 먹는것이 가장 효율적인지를 한번 알아보려고 한다. 계피가루 주요 효능들 항산화 작용 계피가루에서 대표적인 효능은 바로 항산화효과다. 산화 스트레스를 줄이는 방식으로 세포를 보호해주는데 이는 폴리페놀 … Read more

베르가못이 생소한 사람들이 있을 것이다. 감귤과에 속하는 과일인대 비터오렌지와 레몬의 조합으로 탄생한 종이다. 독특한 맛을 가지고 있다고 하지만 실상 베르가못맛은 자몽보다 쓴편이기 때문에 호불호가 크게 나뉜다. 하지만 좋은 향과 성분 때문에 화장품과 향수에 추출물이 자주 활용 되었지만 최근에는 건강에 좋다는 사실이 알려지게 되면서 슈퍼푸드로 떠올랐다. 그렇다면 베르가못 효능은 무엇이 있는지 한번 알아보자. 베르가못 대표 효능 … Read more

멜라토닌에 대한 관심도가 증가한 이유는 수면과 관계가 있기 때문이다. 멜라토닌은 수면의 질 자체를 개선할수 있으며 생체 리듬에도 영향을 주는 외에도 항산화 작용을 통해서 세포를 보호한다는 차원은 현대인에게 매우 중요한 포인트중 하나라고 할수가 있다. 하지만 우리들은 언제나 좋은 성분보다 더 좋은것을 항상 찾아다닌다. 멜라토닌도 원래는 합성멜라토닌을 주로 섭취 하였지만 현재는 자연에서 유래한 식물성멜라토닌이 큰 인기를 끌고 … Read more

스트레스는 만병의 근원이라고도 한다. 그만큼 스트레스로 인해서 다양한 질병의 원인이 될수가 있다는 점인데 문제는 현대인의 일상에는 이러한 스트레스를 유발하는 요인들이 많아졌다는 점이다. 그래서 스트레스에 좋은것들을 이것저것 알아보는데 그중 하나가 바로 차를 통해서 스트레스를 해소하는 방법이다. 그래서 스트레스에 좋은 차라고 소개되는 것들이 많은데 이것들이 정말로 과학적인 효과를 기대해 볼수가 있을까? 차와 관련된 연구들 우리나라 뿐만 아니라 … Read more

현대 사회인들에게 가장 큰 골치는 바로 당뇨병이다. 고칼로리 식품 및 몸에 좋지 않은 지방이 많은 음식을 섭취하게 되면서 당뇨병 환자수가 지속적으로 증가하는 추세이기 때문이다. 당뇨병에 걸리면 다양한 합병증을 예방하기 위해서 관리를 필수적으로 해야 하는대 그중 하나가 바로 식단관리다. 이 식이요법중 당뇨병에 좋은 것이 콩이라는 이야기가 있다. 이때문에 콩밥을 자주 해먹는 경우가 많은데 콩이 당뇨에 어떻게 … Read more

오늘은 검정쌀중 하나인 블랙보리에 대한 이야기를 해보려고 한다. 보리 같은 경우는 원래 통곡물중에서도 인기가 높아서 잡곡밥에 항상 빠지지 않고 들어갓는 것중 하나였다. 비율만 적당하다면 찰기없는 보리 느낌은 전혀 느끼지 못하는대다가 보리 효능은 그대로 얻어낼수가 있었기 때문이다. 그런데 이런 일반 보리와 다른 검은보리는 좀더 좋은 효능과 영양성분이 함유되어 있다고 한다. 항산화 작용 블랙보리 효능에서 가장 눈여겨볼 … Read more

오늘은 통곡물에 대한 이야기를 해보려고 한다. 우리나라 주식은 쌀이다. 하지만 쌀은 건강에 그리 달갑지 않은 존재라는 것은 이제는 많은 사람들이 알고 있다. 그래서 콩밥이나 잡곡밥을 해먹는 집이 점차 늘어나고 있는 추세인데 콩밥은 특성상 호불호가 크게 나뉘기 때문에 대부분 잡곡밥을 선호한다. 아무래도 흰쌀밥과 큰 차이가 없다는 점에서 이질감이 느껴지지 않기 때문인데 이 잡곡밥에 주 재료가 바로 … Read more

폴리코사놀이란 쌀겨, 사탕수수, 밀눈 등에서 추출된 지방 알코올 혼합물을 뜻한다. 최근 이 성분이 고혈압이나 고지혈증 그리고 관절염이나 다이어트 부분에서 도움이 될수 있다는 이야기가 돌면서 많은 사람들에게 관심을 받게 되었다. 호주산 쿠바산 폴리코사놀이 가장 대표적인대 오늘은 쿠바산 폴리코사놀 효능에 대해서 이야기를 해보려고 하지만 호주도 크게 다르지 않으니 참고하자. 놀라운 폴리코사놀 주요 효능 LDL 흔히 나쁜 콜레스테롤 … Read more