함초는 해안지역에서 자라는 식물중 하나인데 영양소가 풍부하여 건강식품으로 주목을 받고 있다. 그래서 함초를 이용한 다양한 건강식품으로 제조되고 있는데 그중 대표적인것이 함초환과 함초소금이다.
함초환은 함초를 분말 형태로 가공해 캡슐이나 환 형태로 섭취 하는 방식이라 매우 간편하고 함초소금은 함초에서 얻은 미네랄을 활용해 만든 소금으로서 요리에 활용하기 적합하다.
함초환 효능
함초에는 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하기 때문에 염증 억제에 뛰어나다.항산화 성분은 염증성 사이토카인 생성을 억제 하는 방식으로 염증을 감소시키고 면역력을 강화하는데도 뛰어난 효능을 보여준다.
함초는 식이섬유가 풍부하다 따라서 소화에 도움이 되고 변비를 개선이나 예방하는데 좋다. 따라서 함초환을 자주 먹어주면 변비를 예방하는데 도움이 될수가 있으며 섬유질은 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 지키는데 이점을 얻을수가 있다.
다이어트에도 함초환 효능이 도움이 된다. 함초 속에 들어 있는 다량의 식이섬유와 미네랄 성분은 신진대사를 촉진하여 주고 체지방이 쌓이는 것을 방해하기 때문이다. 따라서 다이어트 보조 식품으로도 도움이 되는 것으로 알아두면 좋고
당뇨병 환자들도 함초환을 자주 먹어주면 좋은데 혈당 수치를 안정시키는 성분들이 다량 포함되어 있기 때문이다. 함초환은 인슐린 감수성을 개선 하는 방식으로 높은 혈당을 내려줄수가 있다.
이외에도 함초환 효능은 체내 독소를 배출하는 데 효과를 보여준다. 신진대사를 촉진해 몸속에 쌓인 노폐물을 빠르게 배출 시키는 작용을 해주기 때문에 간 건강을 지켜줄수가 있다.
따라서 자주 음주를 하는 경우 간 건강을 위한 건강 식품으로 함초를 활용하는 것을 권장한다. 마지막 함초환 효능은 항암 효과가 있다. 항산화 물질은 세포 손상을 방지하여 암세포의 성장을 억제 한다고 하는데 사실 치료제로 활용하기에는 무리가 있고 보조적인 치료 정도나 건강예방 차원에서 복용하는 것을 권장한다.
함초 소금 효능
함초소금은 나트륨이 포함되어 있기 때문에 함초환과 조금은 다른 효능을 보여준다. 함초소금은 일반 소금보다 나트륨 함량 낮다는 이점이 있다. 따라서 나트륨 섭취를 주의해야 하는 고혈압 환자에게 도움이 되는데
함초소금은 미네랄이 풍부하며 상대적으로 저염도를 가지고 있기 때문에 나트륨 섭취를 줄이고도 음식의 맛을 유지하는데 유리하다.
함초소금 효능은 뼈 건강에도 좋다. 칼슘과 같은 미네랄이 풍부하게 들어 있기 때문인데 칼슘은 뼈 밀도를 높여 골다공증을 예방하고, 골격을 튼튼하게 하여 골절 위험성을 낮춰줄수가 있다.
그리고 체내 체액 균형을 유지하기 위해서도 함초 소금은 도움이 될수가 있다. 마그네슘과 칼륨은 체내 체액 균형을 유지하기 위해서 매우 뛰어나기 때문에 피로회복이나 수분 보충에 이점을 제공 받는 것이다.
마지막으로 함초소금은 피부에도 도움이 된다. 다양한 미네랄과 항산화 성분은 피부의 노화를 억제하고, 피부 장벽을 활성화 하여 피부 트러블을 억제 하며 촉촉한 피부로 유지하기에 좋다.